三寒四温の季節、いかがお過ごしでしょうか？
暦の上では「立春」とはいえ、実際に春を感じるのはまだ先のようですね。
しかし梅の花が少しずつほころび始め、なんとなく次の季節の足音が聞こえる気も致します。
今月は冬季オリンピックがカナダのバンクーバーで開催されます。選手たちの活躍や様々な感動を期待して応援したいですね。
余寒なお身にしみる毎日です。体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。
（村）
ポイントプレゼントに「子宝（こだから）の温泉塩」が新登場！
鹿児島県小宝島の海水温泉で作られた天然の塩です。一般の自然海塩に比べ、カリウム７０倍、カルシウムは１０倍、その他鉄分などミネラル豊富です。ぜひお試しください。（２５ポイントで交換できます）
※お客様のポイントは、お届け明細書でご確認ください。
（竹）
福岡県 水炊き
| 材料（4人分） | |
| 鶏ガラスープ ２リットル程 鶏手羽元 ８本程 鶏胸肉 ２枚 |
白菜 １/２個 春菊 １束 長ねぎ １本 ポン酢 適量 塩 小さじ１杯 |
- 野菜や鶏胸肉は食べやすい大きさに切る
- 鶏ガラスープに鶏手羽元と塩を入れ煮る
- 野菜と鶏胸肉を入れひと煮立ちさせたら出来上がり
（残ったスープにうどんを入れたり、雑炊をしてもＯＫ）
（比）
<福岡県福岡市・筌口平規さん 79歳（ご愛飲歴・3年4カ月）>
「薩摩くろす丸を飲んでからは体の調子が良く、晩酌もおいしくいただいています。」とおっしゃるのが福岡県にお住まいの筌口さんです。
筌口さんは福岡市東区で『筌口シャツ』というお店を営んでいらっしゃいます。
「ワイシャツを作り続けて６０年。人を見るだけで８割はサイズが分かる」と言われるその目は、一切妥協を許さない職人ならではの鋭さがあり、７９歳という年齢を感じさせないほどお元気です。
「黒酢が体にいいのは知ってるが、液体のやつは飲んでいるうちに飽きてしまう。カプセルなら飲みやすくていい」と嬉しいお言葉も。
今回の取材でワイシャツ作りの歴史をたくさん勉強させて頂きました。生涯職人気質に感銘です。
「薩摩くろす丸」のコマーシャルをご覧になられたお客様も多数いらっしゃると思いますが、現在新しいコマーシャルを制作中です。
当社イメージキャラクターの榎木孝明さんをはじめ、全国各地のお客様や黒酢の本場・鹿児島県福山町の風景、当社社長や社員のインタビューなど、「薩摩くろす丸」の本当の良さを知ってもらえるよう心を込めて作っています。
今年の夏頃公開予定ですが、どうぞ新ＣＭをお楽しみに。
（星）
寒い！最近一段と寒いです鹿児島！！南国だろうと容赦なく寒さはやってきます。「２月が寒さのピークだねぇ～」なんて毎年話していますが、今年も話さずにはいられない寒さでございます。（それでも寒いほうが好きですが）
そういえば、また今年のお正月もモチ・コタツ（＋ネコ）・ミカンで太るかな～なんて思っていましたが、なんと！…やっぱり2キロ増でした。（笑）今年も得意の寝正月に加え、順調に目標消費モチ数も増え…あれ！？書いてるだけでまた食べたくなってきた。“絵”ならぬ“字”に書いたモチ。今日も帰って焼きモチを。醤油を塗ったモチに海苔を巻いて…いや、うどんにモチもなかなか･･･フフフ。
モチってどうしてこう魅力的なんでしょうか。栗とモチとコタツがあれば生きていけそう。もちろんネコと。（笑）
（麦）
